Energivärde 100 gram

730kJ/170kcal Fett 10,7g Varav mättat fett 1,7g Kolhydrat 0,6g Varav sockerart 0,6g Protein 18,8g Salt 2,2g

Grillad Lax med Citron och Örter:

Ingredienser:

Laxfiléer med skinn (ca 170-180 g per portion) Färsk citron Färska örter (till exempel dill, persilja, rosmarin) Olivolja Salt och svartpeppar

Instruktioner:

Förbered Grillen:

Värm upp grillen till medium värme.

Förbered Laxen:

Torka av laxfiléerna med papper för att ta bort överflödigt vatten. Lämna skinnsidan intakt för att behålla saftigheten.

Krydda Laxen:

Pensla laxfiléerna med olivolja och krydda generöst med salt och svartpeppar. Pressa färsk citronsaft över filéerna för extra friskhet.

Lägg på Örterna:

Hacka de färska örterna fint och strö över laxfiléerna. Tryck lätt så att örterna fäster.

Grilla Laxen:

Lägg laxfiléerna med skinnsidan nedåt på den förvärmade grillen. Grilla i cirka 4-6 minuter, beroende på tjockleken, tills skinnsidan är krispig.

Vänd och Grilla Färdigt:

Försiktigt vänd laxfiléerna med en spatel. Grilla ytterligare 2-4 minuter på den andra sidan tills laxen är genomstekt men fortfarande saftig.

Servera:

Servera laxen genast med extra citronskivor och garnera med mer färska örter om så önskas.

Detta recept ger en saftig och smakfull lax med en krispig skinnsida och doftande örter. Servera den med din favoritsallad eller grillade grönsaker för en komplett måltid.