Energivärde per 100g

449kJ/107kcal Fett 1,1g Varav mättat fett 0,1g Kolhydrat 0g Varav sockerart 0g Protein 24g Salt 2,5g

"40/60 räkor", våra största räkor - hänvisar till storleken på räkor per kilo.

Mer specifikt betyder det att det finns cirka 40 till 60 räkor per kilo.

Denna klassificering är en typ av räkstorlekssortering, där antalet räkor per kilo indikerar storleken på räkorna. Ju lägre siffran, desto större är räkorna.

Så i fallet med "40/60 räkor" betyder det att om du väger ett kilo räkor kommer du att hitta cirka 40 till 60 enskilda räkor inom den vikten. Denna klassificering används ofta inom sjömatshandeln för att ge kunder en uppfattning om storleken på räkorna de köper.

Det är värt att notera att räkstorlekar kan variera beroende på region och leverantör, och fångsten är säsongsbetonad beroende på tillgång i Ishavet där våra fina räkor fiskas, kokas och förpackas på båtarna för att bevara bästa smak och kvalitét.